Scharfes Lamm-Curry, langsam und lange geschmort, mit gemahlenem Kreuzkümmel, Koriander und Nelken, schwarzem Pfeffer, Zimt, Kardamom, geriebener Muskatnuss, Paprika, Lorbeerblatt, und Chilipulver, frischem Ingwer, und Joghurt, angerichtet mit frischen Korianderblättern und gewürfelten Cherry-Tomaten, dazu Koriander-Nan (im Ofen gebackenes indisches Fladenbrot)
(zuhause in SB gekocht)
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